兰州96大蔬菜营销网点考验政府智慧

　　CPI走高，蔬菜是主要推手之一，为了抑制蔬菜价格，2012年11月底，全市首个由价格调整基金建设的蔬菜卖场正式开业，也是稳定的重要手段。理顺农副产品价格。

　　蔬菜开店以来，蔬菜的配送和价格管制主要依靠政府。蔬菜直销店既没有大型蔬菜种植基地，也没有专业的物流配送中心，在经营成本上没有优势。

　　很多人担心，如果长期只靠价格调整基金来维持蔬菜网点的经营，蔬菜平价很难走多远!相关学者还说，蔬菜出口的长期经营模式应该是市场化和规模化经营。

　　平价蔬菜店

　　上午9点左右，这是蔬菜店交易的高峰期，但在Duanjiatan蔬菜出口，虽然顾客数量不多，但真正购买蔬菜的人很少。记者发现，在这个蔬菜网点，只有少量的空间用于展示廉价蔬菜。OpKeer-王晓告诉记者，那些日子来商店买蔬菜的人比他们第一次开的时候少很多。我们不能每天都买这些蔬菜。一个顾客说。

　　在Guo Ge的小商店里，白板写在天价上，包括白菜、莲花、土豆和西红柿十个品种。这些菜肴的最高价格是每金元3.8元，此外，40平方米的货架上大部分都是水果和各种调味品。郭说：这家店的预期是满足顾客对厨房产品的需求。据Guo Ge透露，开业以来，每天的最大营业额为2600元，最短时间仅为1500元，其中非价格限制的菜品和水果占营业额的70%以上，40平方米。TE商店每月租金3000元，加上水电和冬季供暖。费用接近4000元。

　　王梦依是兰州一家果蔬连锁公司的雇员。她负责公司24家直销店的4。她说商店在假期里运转得更好。

　　类似的情况在蔬菜直销店中广泛存在，金鸿港市蔬菜直销店的店主计算了一个账户：房租、水电费的固定成本，员工的工资约为每月1万元。根据目前的情况，如果只依靠平价蔬菜的分配，就不可能维持日常经营。直销店经营正常，也取决于其他菜肴的利润，其他蔬菜的价格几乎与市场价格一样具有竞争力。

　　另一家蔬菜卖场老板也承认，十多种平价蔬菜的售价并不低，而且价格也规定为死。直销业务的主要业务是聚集人气，没有希望。徐老板分析说，蔬菜出口面临的主要问题是小商店、少品种和小配送中心。

　　公众普遍认为蔬菜店的蔬菜种类太少，对顾客的吸引力也很有限。除了买土豆，我还得去市场。一个刚走进平价蔬菜店的老人说，来到这里的好处是，如果菜肴比较齐全，就不会有短的重量。

　　尽管兰州有96家蔬菜网点开放，但这些网点的蔬菜供应仍然难以满足市场需求。记者从兰州商务部获悉，目前，兰州蔬菜的消费量约为1300。NS每天，但由于商店和供应渠道的限制，只有70吨蔬菜销售通过蔬菜直销店不能撼动整个市场价格至今。

　　目前，平价蔬菜店有两种主要类型，一种是依靠大规模的果蔬生意开办直销店，一种是加盟店。王梦依的公司在2012开设了24个新的网点，所有的蔬菜都是由TH配送的。王梦依说，2012年11月，公司开始组织蔬菜储存，这是整个蔬菜市场价格变化保持价格稳定的一种方式。目前，十种蔬菜由两部分组成。七种蔬菜，如白菜、马铃薯、莲藕、萝卜、白萝卜、黄洋聪等，每天都是政府限量供应的蔬菜。其他三种蔬菜可在五种蔬菜中找到，如西红柿、竹笋、番木瓜、圆茄子和茄王。蔬菜平铺可以自由选择。在冬天，一些没有贮藏条件的南方人或蔬菜只能去批发。市场，王梦依说，公司的统一分配是另一个条件，可以用于平价。

　　这么好的事情，如果没有后续建设和政策保证，我真的担心我们不能坚持很长时间。最近，白女士说她在郑宁路蔬菜店买蔬菜。她告诉记者，短期内，政府可以领导V。通过价格调整基金补贴的可调节价格，但长期以来，如果分配和调节不能跟上，蔬菜价格就会反弹，毕竟市场价格环境和蔬菜流通环境没有改变。

　　在大青山批发市场上，常年从事蔬菜批发业务的刘军也有同样的看法，他说，为了降低成本，继续经营，必须在大型蔬菜生产基地的基础上建设蔬菜出口。目前不与蔬菜生产基地对接，实际上是从蔬菜批发市场购买的。

　　如果蔬菜资源仍然依赖批发市场，蔬菜价格必然会随市场波动，市场价格高，直销店很难维持价格，而且长期依赖价格调整基金显然是不现实的。刘军说。

　　王梦依说，他们公司选择建立直销蔬菜店的原则是集中社区、居民和远离蔬菜市场。在兰德经济学教授宋超颖看来，这远远不是政府部门的目标。利用价格调节基金抑制蔬菜价格。它更体现了蔬菜店的便利性。宋超颖说，价格应该从两个方面来抑制，首先是大量的投递，即使市场占有率不到一半，至少有1/3的份额。从目前的情况看，蔬菜出口。S可以提供不到1%的蔬菜市场份额，第二是选择零售市场的价格有影响的地方。大多数平房店都是在住宅区开张的。他们发布的价格信号对整个市场没有影响，更体现了平价蔬菜店的效益。宋超颖称目前的廉价食品店销售方式是隔离。

　　宋超颖说，政府调价资金用于指导市场价格已经在全国许多地方进行了，但据他观察，效果并不令人满意。宋超颖说，应该考虑到人口的哪一部分。受益于政府无法生产更多的资金来补贴蔬菜店的价格。价格的变化是非常敏感的。

　　如果你想考虑降低蔬菜价格的目的，政府应该选择在市民经常去的食品市场建立一个价格低廉的餐厅。如果你的大白菜售价1元，这个价格信号将影响其他大白菜运营商在同一市场上，这将使他们调整价格，以吸引客户在合理的利润空间。

　　蔬菜出口作为一项重要的惠民县项目，其健康发展与公众生活息息相关，如何发展蔬菜出口也成为了一些学者和行业关注的焦点。

　　兰州大学管理学院的Lin Ke教授说，政府部门正在动员价格调整基金来补贴蔬菜销售商店，这些商店适合在紧急状态下实施。如果长期补贴，财力将无法消化。目前，兰州主要通过使用价格调节基金来推动蔬菜直销店的建设。这种做法并没有改变价格部门长期调整和调整农副产品终端价格的做法，使价格调控的规定难以延伸到生产和流通环节。蔬菜价格渠道不健全，关键在于蔬菜市场的长期生存，关键在于市场化运作，政府在建设初期应给予一定的优惠政策和区位支持，但重点是促进市场营销和企业发展。SE直销店的运作使他们能够找到一种长期的生存模式。

　　多年从事蔬菜批发业务的刘军认为，未来的发展趋势是蔬菜卖场与蔬菜生产基地对接，有专业的分销机构，可以降低成本，产生效益。

　　对此，兰州市物价局价格基金调整办公室副主任卢光洁说，蔬菜直销店必须最终依靠市场运作。蔬菜直销店的基本原则是政府引导、市场运作、产销对接、降低成本、规范运作、稳步推进，通过价格调整资金支持、政策支持和信息服务，政府将引导。市场健康发展。通过鼓励、发展多种形式的产销对接，促进农副产品生产、运输、销售一体化，减少流通环节，减少生产和流通。

　　目前，为了降低流通环节，价格部门将建立兰州冷链物流企业。目前，这些企业已经发展到了发展和改革委员会，正在建设中。建成后，他们将为直销店销售蔬菜。

　　为了解决蔬菜价格偏高的问题，有关部门正在积极开展工作。兰州市商务局曾说，如果兰州蔬菜价格上涨幅度较大，兰州将直接由市政府两级政府出资。他批发蔬菜购买，建立政府直销车，保护价格。同时，兰州市将大力推进农业超级对接，让温室蔬菜直接进入标准化市场，鼓励农民进城卖菜。可以开辟绿色通道，在一些小的街道和小巷建立农民配送点。

　　但就连政府本身也承认，一年来，农民的压力非常大。兰州市商务局市场流通处的一位工作人员在电话中对记者说，农业超级对接只能在当地蔬菜季节只有在有限的方式，通常从5月到十月，当有食物在外地。