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每星期三下午5点,申通快递的快递员来到建德农村的一个蔬菜基地,拿走白色的泡沫盒。这些白色的泡沫盒子里装着刚从地里捡来的蔬菜。杭州第二天的各种订户。
打开泡沫箱。前一天有七种或八种蔬菜。在前一天,订户通过一周的短信通知,可以按照计划菜单在晚上做饭。
自今年年初以来,杭州蔬菜种植基地已开始检验水和蔬菜的分布,寻找农产品直供的出路。据杭州农业部门的初步统计,有四十或FI。杭州的FTY蔬菜种植基地正试图以多种方式进行点对点的配送,并将农产品直接送到消费者的家中。
蔬菜种植基地或相关公司直接将新鲜蔬菜和肉类直接送到消费者家中,这不是杭州几家蔬菜基地的第一次创造。在过去的几年里,中国的许多城市都在发展这项业务,如北京、上海等。ACS,许多居住区都有配送中心,订单业务发展迅速。深圳蔬菜配送公司万家成立1995年后,连续兼并了30多家蔬菜配送公司,不仅垄断了广东市场,B。UT还扩展到海南、云南、福建和广州市场,仅2003家蔬菜配送产值达60亿元。
与现有的蔬菜配送公司略有不同,蔬菜种植基地将直接向消费者输送新鲜食品,节省中间环节,实现点对点的配送。从理论上讲,它可以降低蔬菜管理成本,从而降低蔬菜价格,使蔬菜销售摆脱传统的销售和销售模式。
目前,家庭普遍保留着互联网的高人气,容易接受新事物的群体,他们会通过互联网预订蔬菜,从而改变购买蔬菜的方式,同时对VE的安全性和质量也提出了更高的要求。此外,他们还监督蔬菜的种植,使蔬菜更具有机性和无害性。
在欧洲,集体订单和家庭订单的数量占蔬菜销售渠道的40%,其余的需求一般由超市提供。作为一个配送中心,超市也可以被看作是一种蔬菜配送,日本由于其生活节奏快,在蔬菜配送方面做得更好,相比之下,国内的生鲜房仍处于起步阶段,发展空间很大。这种分配模式的未来,无论是种植业、销售模式还是购买方式,都可能发生很大的变化。(顾国飞)
几年前,做生意的李颖紫没想到与农业有任何关系。在一些朋友的邀请和劝说下,她去年加入了一家农业公司。加入的原因很简单。在圈子里做生意的朋友都想买质量好的蔬菜,所以有几个朋友在家里共用一家农业公司,在建德租了几百英亩的土地,靠做生意的名声和名气来做蔬菜配送。在永康和杭州的客人收到每周的快递蔬菜。
在种植过程中,普通农产品可与各种化学物质一起使用。李颖紫听说马铃薯可与膨化剂一起使用,西红柿可作为红色促进剂使用,激素添加豇豆可增长30%。餐桌上有健康的生活方式,注重食物质量,要多吃自然、绿色的蔬菜。
如果你看销售,李颖紫的蔬菜基地不是一个好看的蔬菜。根据绿色标准种植的马铃薯大小不同,因为没有化学品被应用,但顾客是可以接受的。
一些客人要求,希望在冬天吃茄子,这是李颖紫拒绝的。为了保证绿色和自然,她的蔬菜基地不种植反季节蔬菜。应该种植什么蔬菜在外地分发给客人这一原则通常会导致分配上的麻烦。她原本计划在五月的头两个星期从蔬菜开始,把莴苣嫩芽换第三个星期。我没料到莴苣枝条生长得太快,但必须提前砍伐,然后卖给批发市场。第三周左右的白菜被暂时转化为卷心菜。
每周供应七到八种蔬菜。为了保持新鲜感,两个或三个品种每周更换一次,这意味着植物的结构比普通蔬菜复杂得多。在初夏时节,基地里种植了37个品种,今年我们计划种植五十个或更多个品种。IXTY品种。
农业公司的蓝绿公社一周两次向杭州市客户提供一千、二千个配送套餐,除67种蔬菜外,还有当地猪肉、鸡蛋、黄牛肉、鸡肉等肉品的轮流和搭配,可以Caly满足了普通家庭三个星期的需要。蓝蓝色公社的负责人郑传说她的目标是让一些工薪阶层的工人有一点消费力来接受她的产品。
蔬菜和肉是在第一天晚上从阜阳种植基地发出的。他们被送往一个新鲜的超市或商店在杭州市与一辆冷冻面包车,并发送到客户的家里用电动卡车,他们可以在第二天早上收到。
郑传认为,配送必须走多种道路,例如,风味独特的地方猪肉比普通饲料的猪好,把猪的秧苗交给仙居的农民,把它们养成半长袜,普通饲料猪在四个月或五个月内就可以出来。她要求喂食10个月,只能吃蔬菜叶、玉米,不能吃饲料。
Cheng kchuan计算了用饲料喂养猪的成本为100公斤800元,在蔬菜和玉米上养猪100公斤的成本约为10个月,饲料比蔬菜叶和玉米更贵。如果农民养猪10个月,他们将赔钱。为了监督农民只使用蔬菜叶和玉米养猪,公司将派人去检查他们。农民在青青公社赚更多的钱给土猪。一般来说,每斤的收购价比普通饲料猪的价格高出五或六元,甚至比春节前还要高。
杭州市农业局农业局局长郑俊辉说,今年蔬菜种植基地已经进行了直接水分配试验,主要是改变批发专卖方式,节约中间环节,增加资金。目前,杭州农产品直销主要以口碑为主,为了保证订单,赢得单位客户是非常重要的。一些蔬菜基地为银行、政府部门和学校提供团体分配,也有在线订购方式。浙江航天农业科技有限公司开通了网上订阅,消费者可以在网上购买蔬菜、鸡蛋等食品,只要他们注册为会员即可。
购买和销售产品的顾客常常对种植环境感到好奇。一些蔬菜基地发展了观光农业。余杭石鼓生态农场不仅提供猪肉、生态蔬菜、鸭蛋等农产品,还可以走上门体验农民家庭音乐,解决生猪、鸡、菜、牧场。结合生态循环模式。