三元农业科技：果蔬基地发展

　　7月6日十点，在Miyang三村的一个村庄里，一辆大卡车打开了三明黄金三元农业科技有限公司，那里充满了火人参给厦门。该公司的负责人翁金华说，去年，这辆卡车普通大众消费的普通蔬菜。

　　本公司经营三元区村蔬菜水果生态基地，于2013年1月成立，注册商标为爱山田卡。

　　钟存乡是国家生态的故乡，富硒土壤的故乡和三明水源保护区，根据政府的农业产业化发展和蔬菜设施配套政策，根据科学由省地质矿产研究所和区农业局提供的数据，238亩高标准现代蔬菜大棚生产基地已在Miyang村中村建成。已成为福建市的副食品监管基地和福建市的非公害，农产品蔬菜基地、三明市菜篮子工程是重要的生产基地之一。

　　基地主要种植20多种蔬菜品种，如甜菜心、花椰菜、生菜、速溶白菜、芥菜、菠菜、上海花椰菜花瓶蔬菜、绿太子花瓶蔬菜等。

　　随着人们生活条件的改善，对健康饮食的追求越来越高。生态农业的发展已成为必然趋势，2015年底，金三元公司创新了其经营模式。首先在全省，蔬菜销售从农场到餐桌，统一分配和直接分配，蔬菜销售。

　　根据订单，公司将清理和包装无公害水果和蔬菜，并直接包装到城市社区，这样市民就可以自由选择，因为它是一种无污染的蔬菜，价格比普通超市更贵。英安金华表示：在该模式的早期运作中，三明市的消费会员发展到1500户以上，保持会员数量的利润微薄，如果会员发展到6000户左右，基础销售就会好。

　　2016年11月，该公司参加了厦门国际食品博览会，3天的一批成员被开发出来。2016，基础蔬菜被销往福州、厦门等地。

　　同年8月，该基地投入约900000元，建立农产品质量安全追溯体系。翁金华说，该系统记录和整理了蔬菜水果种植的全过程和蔬菜水果的信息。消费者只需从手机上扫描二维码即可扫描包装盒，这样就可以了解从生产到收集的整个过程的相关信息，包括文本、图片、视频等信息，以及产品评价信息。省召开了现场经验交流会，总结和推广了这一做法。

　　这样一个好的产品应该合理地销售良好。与预期相反，销售从去年上半年开始下降，而且基本上是不可持续的。

　　翁金华说，因为公司的配送是真正的无公害蔬菜，价格会比普通超市贵。事实上，当公司向三明社区出售蔬菜时，超市或美孚出售的蔬菜仅比蔬菜高出约2元。例如，菠菜成本1.50元，西兰花2.10元。但公众只考虑便宜，没有考虑蔬菜的质量，导致蔬菜销售情况不容乐观。

　　为了让公众接受无公害水果和蔬菜，公司也考虑了很多。2016，穿梭巴士免费送去基地。我们也去社区宣传信息。销售不能上去，甚至有下降的趋势。

　　如何让公司生存自2017以来，该基地逐渐减少了家中种植的水果和蔬菜的数量，并转化为从英国进口的火焰人参。

　　通过权威标准技术服务有限公司厦门分公司的检测和测试，火焰人参富含花青素、甜菜碱、甜菜碱、纤维素、果胶、叶酸、硒、锌、铁、镁等必需微量元素。

　　火焰人参容易食用，汁、凉、煮、汤也可制成火焰人参茶，携带方便，易酿造，颇受一些高端人群的欢迎。

　　在基座中，棚屋中的蔬菜和火焰参与了青草的共生，一些青草比蔬菜和火焰人参长，并且有一群小黑母鸡或休息或食用昆虫。

　　据翁金华介绍，该基地始终按照国家标准和无公害的质量安全标准，引进优良品种、科学种植、绿色防控、自动水肥一体化等先进方法，深入贯彻落实。企业+基地+农户的模式，实行统一供应、统一供应、统一管理、统一销售、统一检查、无公害，生态高效的果蔬占领市场。

　　从目前的情况来看，人参种植在这一基地的效益明显好于种植普通的水果和蔬菜。翁金华告诉记者，只有她唯一的公司种植了火焰人参。现在的国家价格是2980元/公斤，如果是精品的话。3800元/公斤。翁金华告诉记者：到目前为止，Miyang村的温室面积还不足以开发大面积种植火焰人参，下一步是扩大种植面积，同时要加强与科研机构的合作，以进一步扩大种植面积。开发火参，提高种植效率。