直接向市场供应农产品

　　农业生产和销售，通常占中间销售利润的80%。如果农产品供应链中的许多销售环节在规避，直接向终端消费者，即采用农产品直接供应，FARME。RS可以分享更多的农产品产后利润，增加农民收入增长空间，一方面，农田直接向餐桌靠拢，有助于保证农产品的新鲜和营养品质，使消费者吃到真正的新鲜食品。另一方面，农民融入市场，使农民的组织水平和市场竞争力显著提高，这就更好地改变了单户的弱势地位，打破了市场。在一定程度上也解决了农产品销售问题，提高了农产品市场竞争力，因此，作为增加农民收入的引擎，中国部分城市出现了农产品直供的方式。

　　今年7月10日，开远饭店正式启动了绿色直接购买蔬菜供应。杭州春溢蔬菜专业合作社将根据开远饭店的订单需求，调整酒店的种植结构，满足酒店的需求和农民的生产，同时，春意合作社也将尽最大努力做好蔬菜的新鲜。根据酒店厨房订单，确保蔬菜在24小时内送到酒店。

　　从今年年初开始，为了确保蔬菜的安全、新鲜、及时供应，开远饭店提出了绿色收购直购蔬菜的想法。蔬菜基地可以实现源头管理。蔬菜基地在选区、种植管理、施肥、病虫害防治、监测检测、物流配送等方面进行了过程质量控制。酒店负责人表示，开远饭店是直接从泉水溢流蔬菜基地购买的。是蔬菜生产的中间环节，更有利于保护蔬菜的新鲜和营养品质。其次，我们的会员酒店将逐步参与绿色蔬菜供应的绿色采购，这将有助于绿色食品的推广。促进地方农业发展，促进低碳经济发展。

　　开远饭店选择春岳合作社的原因源于春联合作社的竞争实力。成立于2006，杭州春益联合蔬菜专业合作社，一是注重与农民合作，在社会建设初期，21名股东种植了几十亩无公害蔬菜，合作社成员带动周边农户增产7000亩以上，二者注重疏浚与土地的关系，合作社以700亩以上的基地为核心，拉德。合作社四通八达，吸引广大农民土地股份，三注重市场品牌，合作社设计了自己的弹簧溢流商标，以品牌理念指导种植和配送，四是注重技术升级，以达到高质量。高质量标准，合作社采用先进的蔬菜种植技术和改良品种，聘请科技人员，确保蔬菜产品的质量安全。

　　开远饭店与春联合作社的交流平台的建立，不仅减少了农产品流通，降低了流通成本，增加了农民收入，也有助于实现农产品全过程的质量控制。农产品从农田到餐桌。

　　在上海DORY农场的运营初期，确定了中间环节的管理原则。他们利用互联网建立自己的渠道，采用有机农业+电子商务+会员制的模式，即会员提前按月、半年或年预付、打包销售。其中，供应链经纪人、各级代理商、零售商等都是直接到达桌面的，多利农场目前的销售渠道主要集中在三个方向：一是大型团购会员，如中欧谢尔曼国际工商学院、宝钢、上海证券交易所、国家会计学院等大型企事业单位等大型企事业单位客户;二、通过礼品卡或礼券向普通市民、通过高端社区、互动活动等形式吸引新客户。RS和家庭客户;三是使用电子商务渠道的官方网站进行直接销售。在多利农场的销售量中，三种渠道分别占4∶4：2。Dali农场还引进日本黑猫YAMATO物流作为合作伙伴，分销半径Co。上海的一半，蔬菜从采摘到最终分配给成员，中间过程不超过24小时，而分配成本仅占总收入的15%—18%。

　　北京新增土地批发市场占全市农产品供应量的80%以上。以前，分布蔬菜大多是批发市场上商家的自发行为。他们在道路上使用了自己购买的金杯，不仅没有通行证，而且白天也不在五圈，负荷有限，不仅增加了分配成本，而且加重了道路，拥堵造成了环境污染。2011年11月，B北京市新发农产品中心开辟了绿色农产品护航车队，实现批发市场向社区蔬菜市场的直接配送，是符合城市标准的厢式冷藏车。车辆负荷分为5吨和2.5吨，商家可以共用货车，通过一站式批发市场，直达列车到达市中心的社区便利店或农夫市场，从而减少道路车辆数量、行驶里程数。提高了运输效率和运输质量，有效地降低了最后一公里的配送成本。

　　过去，农产品主要通过中间商销售，产销脱节现象严重。有些经销商只注重利润的差异，不重视新市场的开发，导致农产品销售小幅下降，市场竞争力不强。积极降低运销成本，同时促进农产品增值，切实促进农民收入的快速增长。