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五味生姜的制作方法与制作详情

  先将鲜生姜洗净并刮去表皮,然后按一层盐一层姜的方法叠放在缸内(每100公斤鲜生姜加30公斤盐,底层放盐要少,顶层则稍多些)。叠放好鲜生姜后,再向缸内倒入凉开水,浸泡15天左右后,将浸泡的生姜…
类别:蔬菜知识 作者:蔬菜配送公司 日期:2013-05-18