蔬菜配送公司关于几种蔬菜怎样维护的研讨

(1)蔬菜配送公司芹菜保鲜。西芹和芹菜都可以这种方法：将芹菜或许西芹放进装一点水的水盆里，然后放入冰箱里保管，可保管很长时辰。通常芹菜还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保管。

(2)香菜保鲜。最棒选择棵大、带根的香菜，然后捆成小捆，外面包―层纸后装入塑料袋中，松散地扎上袋口，让香菜根朝大将袋置于阴凉处，随吃随取，保证香菜在7―10天内都是新鲜的。还可以准备一个放了水的杯子，将香菜的根部泡到水中，每天换水，一样也能坚持几天的新鲜。

(3)茄子保鲜。茄子不能用水冲刷，用保鲜膜包好放进冰箱里保管，避免磕碰、受热，最棒尽早食用。 韭菜保鲜 因为韭菜怕干，所以将新买回来的鲜韭菜用小绳捆起来，然后根部朝下放在水盆里，可以长时辰不干、不烂。也可以用喷过水的纸包好后放进保鲜袋里保管，最棒从速食用。

(4)西红柿保鲜。西红柿要选择无缺、没有磕碰过的，不用水洗，直接放于保鲜袋内入冰箱保管就可以，假若西红柿上面有一点陈腐最棒就不要食用了。

(5)蔬菜配送公司马铃薯保鲜。马铃薯适合低温保管，低于0℃简略冻坏，高于5℃时又简略发芽，发了芽的马铃薯会发作有毒的龙葵素。贮藏马铃薯要注重温度，另外就是注重坚持马铃薯的单调，以防陈腐。

(6)冬瓜保鲜。选择表皮无缺有无缺白霜的冬瓜，放于通风阴凉处，最棒能垫上木板等，而不要直接把冬瓜放在地上，这样可以保鲜4—5个月。 大葱保鲜 可先用纸包好后放进保鲜袋，竖着放入冰箱里保管时辰会更长。

(7)葱头保鲜。将买来的洋葱头晾干，放在凉爽、单调、通风的当地，比如可以直接放入网袋中挂起来，能贮藏很长时辰。如用塑料袋包住或放入冰箱，反而简略闷软、蜕变、发芽。

(8)大蒜保鲜。大蒜属香辛类蔬菜，保管时最棒能坚持原样。可放入网袋中，然后吊挂在室内阴凉通风处。还可以将大蒜去皮，加工成蒜泥密封起来放入冰箱内冷藏，大约可运用2个星期。

(9)姜保鲜。姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保管，可放在通风处和沙土里，嫩姜运用保鲜膜或许纸巾包起来至于冰箱内保管，还可以冷冻保管。

(10)菠菜保鲜。用喷壶在菜叶上喷一些水，用纸包好再装入保鲜袋中放进冰箱。

(11)蔬菜配送公司胡萝卜、山药保鲜。将胡萝卜的上泥土洗净、晾干，用保鲜袋包好放进冰箱。