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让你必须的爱上西红柿红素的四大理由
1.抗变老 能够说关于咱们人体而言，西红柿红素的最大效果即是抗氧化，然后协助咱们推迟变老。这即是为什么专家建议女人多吃些西红柿的缘由之一，并且西红柿红素还具有增强人体抗氧化的效果，然后减轻紫外线…
标签：西红柿红素 日期：2013-05-19
五种蔬菜生吃 能最大极限吸收维生素
1、黄瓜黄瓜富含维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰厚，生吃口感洪亮爽口。从营养学视点动身，黄瓜皮所含营养素丰厚，应当保存生吃。但为了防止农药残留对人体的损伤，黄瓜应先在盐水中泡15-20…
标签：蔬菜生吃 日期：2013-05-19
日子中维生素最多的五种生吃蔬菜
1、黄瓜黄瓜富含维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰厚，生吃口感洪亮爽口。从营养学视点动身，黄瓜皮所含营养素丰厚，应当保存生吃。但为了防止农药残留对人体的损伤，黄瓜应先在盐水中泡15-20…
标签：生吃蔬菜 日期：2013-05-19
饮食摄生常识遍及:野菜不等于绿色蔬菜
啥是“绿色蔬菜”?谈到“绿色蔬菜”，一般人遍及以为是“培养过程中没有运用农药化肥的蔬菜”或“根本没有农药或化肥残留的蔬菜”，因而“绿色蔬菜”也遍及被大家以为是安全安康的蔬菜。实际上，绿色蔬菜是“指蔬菜在…
标签：绿色蔬菜 日期：2013-05-19
抗病毒蔬菜大蒜的正确吃法与配送技术
大蒜七大摄生成效1、抗炎灭菌大蒜挥发油中所含的大蒜辣素等具有显着的抗炎灭菌效果，特别对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐孢子菌感染有显着的成效。另据研讨标明，大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，其灭…
春吃芹菜优点多 五大成效“一步到位”
芹菜养分丰厚，每100克食用有些(含茎、叶)含蛋白质1.9毫克、粗纤维1.7克、钙60毫克、磷51毫克、铁0.9毫克，还富含挥发性特别物质。味幽香、质甜脆，是凉拌、热炒的美味佳肴。五大养分成效：一、平肝降压芹菜含酸性的…
标签：芹菜 日期：2013-05-19
欧美有机蔬菜生产中的病虫害及其防治办法
欧盟和美国的有机农业开展较早，是当前世界上有机食物的首要出产地和消耗地。欧洲有机农庄的规划在几公顷到几百公顷不等，均匀约47ha，美国则多为上百公顷。有机农庄通常是一个多种作物和动物的复合出产体…
标签：有机蔬菜 日期：2013-05-19
避免生豆芽菜“瘟缸”的预防方法
“瘟缸”是豆芽菜出产过程中的一种常见表象。豆芽菜发作“瘟缸”，不只影响其产值和质量，严峻时将形成豆芽菜出产失利。怎么防止“瘟缸”表象发作呢？首要抓好以下5个方面的作业。用具要消毒。出产豆芽菜前或每次豆芽…
标签：生豆芽菜 日期：2013-05-18
【蔬菜配送店】秋茄加工麻辣油茄的整套流程
作为湘菜风味菜质料，麻辣油茄颇受消费者喜欢。现将加工麻辣油茄的办法简介如下。选料。选择鲜嫩肉厚的秋茄，备红辣椒、姜丝、豆豉和食盐等作辅料。清洁。清洁茄果。蒸煮。用蒸汽蒸煮，杀死茄肉…
【新鲜蔬菜配送方案】菜豆的速冻保鲜加工技术
菜豆又称四季豆、芸豆、豆角等，多以嫩荚作为菜用，含多种营养成分，食味鲜美，深受大家欢送。在国际贸易中，菜豆约占悉数食用豆类的20％～25％。这些年，中国的菜豆出口开展也很快，出口数量逐…
【蔬菜配送有哪些要求】平菇盐渍深加工详细技术
煮菇将洗净、沥干的鲜平菇放入已烧开的大锅水中，煮7~10分钟，捞出摊在洁净的凉席上，敏捷冷却。腌制将冷却的平菇置于25°Be（°Be为波美度，是表明溶液浓度的一种办法）的浓盐水缸中或水泥池内…
标签：平菇 日期：2013-05-18
苦瓜三种精加工的处理配送方法
苦瓜属葫芦科一年生攀援植物，果肉厚、脆嫩，养分丰厚，风味共同。暑夏食苦瓜能清热解暑、健脾开胃、凉血解毒，是糖尿病人最理想的食疗好菜。苦瓜除用作鲜食蔬菜外，还可加工成多种甘旨食物。一、苦瓜酒：选充沛膨大…
多味南瓜脯最详细的加工与配送方法
南瓜在南边一年四季都可栽培，产值又多，可把南瓜加工成不一样风味的果脯蜜饯。本制品多味是指咸、甜、酸、香、辣等风味的南瓜脯，加工进程如下：1、质料：选择充沛老练的老南瓜只要这样的南瓜水分相对削减肉质较坚固…
【蔬菜配送中心方案】红薯果脯的详细实战的制作方法
质料配方：薯块50公斤，白糖15~20公斤，蜂蜜1~1.5公斤，柠檬酸100克，水75公斤制作方法：洗薯：选直径5厘米以上的鲜薯，将泥土洗净；去皮：用去皮机或手艺将皮去掉；切块：切成长方、菱形等多种…
酱大蒜的制作工艺与配送细节注意
大蒜是百合科葱属植物的鳞茎(俗称“蒜头”)。每100克鲜蒜含蛋白质4.4克，脂肪0.2克，碳水化合物23克，粗纤维0.2克，灰分1.3克，水分70克，还含有钙、铁、磷、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸及硒等。此外…
脆嫩糖渍黄瓜的加工办法与配送
1.选用肉质详尽脆嫩、直径在3厘米以上的稚嫩青色黄瓜，用清水充沛清洁，横切生长4厘米左右的小段，并去掉瓤子，在瓜段周围划上条纹。2.将处理好的瓜段当即投进饱满弄清的石灰水中浸渍5~7小时，捞出后投入含2％明胶和…
标签：脆嫩糖渍黄瓜 日期：2013-05-18
五味生姜的制作方法与制作详情
先将鲜生姜洗净并刮去表皮，然后按一层盐一层姜的方法叠放在缸内(每100公斤鲜生姜加30公斤盐，底层放盐要少，顶层则稍多些)。叠放好鲜生姜后，再向缸内倒入凉开水，浸泡15天左右后，将浸泡的生姜…
标签：五味生姜 日期：2013-05-18
夏丝瓜的培育技术与蔬菜配送技术
丝瓜以其质脆味甜深受我们的喜爱。夏丝瓜4月下旬－7月上旬培养，6-10月份上市，首要供应秋季，其培养技术如下：一、品种选择。夏丝瓜要选耐热、早熟、丰收的品种。二、选地。夏丝瓜对土地没有什么特殊要求…
西红柿座果激素的使用方法
西红柿保花激素和运用中应注意的事项当前用于西红柿蘸花的成长素主要有两种：一个是防落素(对氯苯氧乙酸)；另一个是2，4-D(2，4二氯苯氧乙酸)。一切的保花激素都离不开这两种，只不过添加了赤霉酸萘乙酸细…
标签：西红柿 日期：2013-05-17
【蔬菜配送生意利润】无子西瓜栽培技术关键要素
1、种子处置（1）晒种：破壳前将种子在阳光下或放到枯燥环境中晒两天，然后浸种、催芽、耕种。（2）浸种：用种子量3倍的55℃温水，浸种15分钟（疾速拌和，将水温敏捷降至20℃）之后浸泡8～12小时，浸种后将…
